Generácia Z prichádza na polia: Slovensko potrebuje reštart potravinárstva, aký zažilo len po vojne

Slová ako zmena, nový štart, oživenie sebestačnosti krajiny v potravinách počuť denne. Z čoho vlastne začať a prečo práve teraz?

Klasik by povedal, že už včera bolo neskoro. Rok 2025 je v mnohom míľnikom, napríklad uplynulo 50 rokov od vzniku poľnohospodárskej výstavy Agrokomplex, ktorá de facto tvorí jeden celok s univerzitou, tu sa odohráva živý dialóg medzi pôdohospodármi – poľnohospodármi, potravinármi, lesníkmi a spoločnosťou. Dostali sme sa do situácie, keď si potrebujeme objasniť na prvý pohľad možno samozrejmé veci medzi samými pôdohospodármi a ich inštitúciami – samosprávnymi…